“Solchen Monat muß man loben:
Keiner kann wie dieser toben,
keiner so verdrießlich sein
und so ohne Sonnenschein!
Keiner so in Wolken maulen,
keiner so mit Sturmwind graulen!
Und wie naß er alles macht!
Ja, es ist ′ne wahre Pracht.”
Auszug aus November von Heinrich Seidel
Auch bei uns in Südfrankreich ist das Wetter jetzt zunehmend ungemütlich, zum Glück ist aber auf den Feldern der Großteil der Arbeit bereits erledigt und wir können dem verdrießlichen Wetter des öfteren entkommen. Baulich geht es auf dem Hof gut voran, unsere neue Flächentrocknung für das nächste Jahr ist beinahe fertiggestellt und auch die Manufaktur nimmt Form an. Momentan sind wir damit beschäftigt, dort die Türen zu montieren, anschließend muss noch die richtige Innenausstattung hinein gezimmert werden. Wir sind zuversichtlich, dass dieser neue Arbeitsraum zu Beginn nächsten Jahres fertig wird!
In Haus und Hof können wir uns jetzt endlich um vieles kümmern, was im Trubel der letzten Monate schlichtweg liegen geblieben ist. Im November konnten wir die Werkstatt richtig gut aufräumen und ordnen und unsere Geräte pflegen, die wir somit hoffentlich lange erhalten werden. Auch die Maschinen kommen auf den Prüfstand und können repariert werden.
Gedanklich sind jetzt außerdem auch die Vorbereitungen für die nächste Saison in vollem Gange und wir beschäftigen uns nicht nur damit, welche Kulturen wir anpflanzen wollen und wo, sondern auch damit, was wir dafür alles benötigen. Auf unserer Wunschliste stehen ein paar Dinge, die uns die Arbeit in Zukunft sehr erleichtern könnten und in diesen Wintermonaten ist endlich die Zeit zu sehen, was wir davon anschaffen können.
Die Felder, auf denen im November der Sturmwind grault, sind zum größten Teil abgeerntet und für den Winter vorbereitet, nur die Karde hält sich wacker und wartet auf ihre Ernte im nächsten Monat. Im November konnten wir bereits Ashwagandha einbringen, die inzwischen fertig verarbeitet ist und in Alkohol langsam zu einer Tinktur heranreift.
„Kardewurzel Tee Bio 50 g"
Dieser Kardewurzel Tee stammt aus eigenem, kontrolliert biologischem Anbau und wird besonders schonend verarbeitet. Die geschnittene Wurzel der Karde eignet sich ideal für die traditionelle Zubereitung als Dekokt. Der Tee überzeugt durch seine naturbelassene Qualität und seinen angenehm herben, charakteristischen Geschmack.
Warum diesen Kardewurzel Tee wählen?
Aus eigenem Bio-Anbau (DE-ÖKO-070 EU-Landwirtschaft)
Reine Kardewurzel – ohne Zusatzstoffe
Schonend getrocknet und sorgfältig verarbeitet
Optimal geeignet für die Zubereitung als Dekokt
100 % naturbelassen und ursprünglich
Produktinformationen
Anwendung / Verzehrempfehlung3-mal täglich 1 Tasse, vorzugsweise etwa 15 Minuten vor den Mahlzeiten.
Zubereitung1 Esslöffel (ca. 5 g) in 3 Tassen kaltes Wasser geben, aufkochen und bei geringer Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend 10 Minuten ziehen lassen, abseihen und über den Tag verteilt trinken.
Ein Dekokt ist eine traditionelle Zubereitungsart, bei der härtere Pflanzenteile wie Wurzeln oder Rinden in Wasser gekocht werden. Durch das sanfte Köcheln können sich die pflanzlichen Bestandteile besonders gut im Wasser lösen.
Unser TippFür eine intensivere Zubereitung können die Wurzelstücke über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht werden. So entfaltet sich das Aroma noch besser und die pflanzlichen Bestandteile können besonders schonend herausgelöst werden.
ZutatenKardewurzel**aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio-ZertifizierungDE-ÖKO-070, EU-Landwirtschaft
Wichtige HinweiseDie empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung. Bei Unsicherheiten fachlichen Rat einholen.
LagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
HerkunftDeutschland (Eigenanbau)
Inhalt50 g ℮
Pflanze: Karde (Dipsacus fullonum)
Die Wilde Karde ist eine markante Erscheinung in der Natur. Mit ihren stacheligen, länglichen Blütenständen und ihrer aufrechten Wuchsform zieht sie sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Sie gedeiht bevorzugt an sonnigen Standorten und ist seit Jahrhunderten in der europäischen Pflanzenwelt verwurzelt. Eine besondere Eigenschaft der Karde ist ihre Fähigkeit, Wasser in den Blattachseln zu sammeln – ein faszinierendes Detail, das kleinen Insekten als Lebensraum dient. In der traditionellen Pflanzenkunde wird sie seit jeher geschätzt. Ihre kräftige, tiefreichende Wurzel steht sinnbildlich für Beständigkeit und natürliche Stärke und macht sie zu einer wertvollen Kulturpflanze im biologischen Anbau.
FamilieGeißblattgewächse (Caprifoliaceae)
Benutzte ArtenVerwendet wird hauptsächlich die Wilde Karde (Dipsacus fullonum).
Benutzte PflanzenteileDie Wurzel bildet die Grundlage für die Teeherstellung.
Inhaltsstoffe und Verwendung
InhaltsstoffeEnthält Bitterstoffe, Iridoide und weitere pflanzliche Begleitstoffe.
Traditionelle VerwendungDie Karde hat eine lange Geschichte in der traditionellen Kräuterkunde und wird dort vielseitig eingesetzt.
Produktform: Geschnittene WurzelDie geschnittene Wurzel ist ideal für die Zubereitung als Dekokt, da durch das Auskochen die Inhaltsstoffe besonders gut gelöst werden können.
Anbau und Ernte
Nachhaltiger AnbauDer Anbau erfolgt im eigenen Betrieb unter kontrolliert biologischen Bedingungen. Dabei wird besonderer Wert auf natürliche Prozesse und schonende Bewirtschaftung gelegt.
ErnteDie Wurzeln werden zum optimalen Zeitpunkt geerntet und anschließend sorgfältig getrocknet, um die Qualität zu erhalten.
Nachhaltigkeit
Ökologische Rolle und HerkunftDie Karde bietet zahlreichen Insekten Lebensraum und fügt sich harmonisch in natürliche Ökosysteme ein.
Vorteile durch EigenanbauDurch den eigenen Anbau bleiben Qualität, Herkunft und Verarbeitung transparent und nachvollziehbar.
Verarbeitung in eigener ManufakturDie Weiterverarbeitung erfolgt mit großer Sorgfalt, um die natürlichen Eigenschaften bestmöglich zu bewahren.
Kasimir + Lieselotte – Familienbetrieb mit Kräuterleidenschaft
Wir sind ein kleines Familienunternehmen mit großer Begeisterung für die Heilkraft der Natur. In unserer Manufaktur kombinieren wir altes Wissen mit modernen Verfahren. Ein großer Teil der Kräuter stammen direkt aus unserem eigenen Anbau, alle Produkte entstehen in sorgfältiger Handarbeit.
Familientradition – Kräuterwissen über Generationen
Eigenanbau – Bio-Kräuter aus unserem Garten
Handarbeit – Jede Charge mit Liebe gemacht
Höchste Qualität – Vom Anbau bis zur Abfüllung
Produktinformation „Karde Tinktur alkoholfrei Bio 100 ml"
Die Karde Tinktur alkoholfrei Bio bietet eine sanfte Alternative zur klassischen alkoholischen Extraktion. Der Kardenwurzel Extrakt wird aus der Wilden Karde (Dipsacus fullonum) gewonnen und in pflanzlichem Glycerin ausgezogen. Durch die mehrwöchige Reifezeit entsteht ein hochwertiger, naturbelassener Extrakt mit milder, leicht süßlicher Note – ideal für alle, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten.
Warum Karde Tinktur alkoholfrei wählen?
Alkoholfreier Kardenwurzel Extrakt auf pflanzlicher Glycerinbasis
Bio Karde Tinktur aus kontrolliertem Anbau
Schonende Herstellung mit mehrwöchiger Reifezeit
Vegan & naturrein – ohne Zusatz-, Farb- oder Konservierungsstoffe
Angenehme Einnahme durch milden, leicht süßlichen Geschmack
Das Wichtigste auf einen Blick: Karde Tinktur alkoholfrei Bio – pflanzlich, mild im Geschmack und vielseitig in der Anwendung.
Alternative mit klassischer Extraktion: Karde Tinktur Bio (alkoholisch)
Produktinformationen
Anwendung3-mal täglich 1 Teelöffel einnehmen. Die Tinktur kann pur oder verdünnt mit Wasser, Tee oder in Speisen wie Joghurt oder Müsli verwendet werden.
Mengenangaben1 TL ≙ ca. 5 ml60 Tropfen ≙ ca. 5 ml
Produktinformationen100 % natürlich, vegan, ohne Zusatzstoffe und ohne Alkohol.
ZutatenPflanzliches Bio-Glycerin, Reinstwasser, Kardenwurzel (Dipsacus fullonum)**aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio-ZertifizierungDE-ÖKO-070, EU-Landwirtschaft
NährwerteEnergie pro 100 ml: 1256 kJ / 300 kcalEnergie pro Portion (5 ml): 62,8 kJ / 15 kcal
Wichtige HinweiseEmpfohlene Verzehrmenge nicht überschreiten. Kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung. Bei besonderen Lebenssituationen fachlichen Rat einholen.
LagerungKühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Gut verschlossen aufbewahren.
HerkunftGlycerin aus Bio-Leinsamen (Indien)Kardenwurzel je nach Verfügbarkeit aus Frankreich oder DeutschlandHergestellt in Deutschland
Inhalt100 ml ℮
Die Pflanze: Wilde Karde (Dipsacus fullonum)
FamilieGeißblattgewächse (Caprifoliaceae)
Benutzte ArtenDipsacus fullonum (auch Dipsacus sylvestris)
Benutzte PflanzenteileWurzel
Inhaltsstoffe und traditionelle Verwendung
Inhaltsstoffe
Saponine
Bitterstoffe
Inulin
Kaffeesäurederivate
Mineralstoffe
Traditionelle VerwendungDie Wilde Karde wird seit langem in traditionellen Anwendungen geschätzt und vielseitig genutzt – insbesondere im Rahmen einer bewussten Lebensweise.
Produktform: Karde Tinktur alkoholfrei
Die alkoholfreie Tinktur basiert auf pflanzlichem Glycerin:
Milde, leicht süßliche Basis für angenehme Einnahme
Alkoholfrei und vielseitig einsetzbar
Flexible Dosierung über Tropfen oder Teelöffel
Glycerin dient als pflanzliches Extraktionsmittel und ermöglicht eine schonende Aufnahme der Pflanzenbestandteile.
Anbau und Ernte
Die Wilde Karde wächst bevorzugt in Europa an sonnigen bis halbschattigen Standorten. Die Wurzeln werden zum optimalen Zeitpunkt geerntet und anschließend schonend verarbeitet.
Nachhaltigkeit und Qualität
Ökologische Rolle und HerkunftDie Wilde Karde fördert die Biodiversität und bietet zahlreichen Insekten und Vögeln Lebensraum.
Vorteile durch HerkunftRohstoffe aus Europa sowie sorgfältig ausgewählte Lieferketten ermöglichen eine gleichbleibend hohe Qualität.
Verarbeitung in der ManufakturDie Herstellung erfolgt in der Kräutermanufaktur in Werder (Havel) in sorgfältiger Handarbeit. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die natürlichen Eigenschaften der Kardenwurzel bestmöglich erhalten.
Kasimir + Lieselotte – Familienbetrieb mit Kräuterleidenschaft
Wir sind ein kleines Familienunternehmen mit großer Begeisterung für die Heilkraft der Natur. In unserer Manufaktur kombinieren wir altes Wissen mit modernen Verfahren. Ein großer Teil der Kräuter stammen direkt aus unserem eigenen Anbau, alle Produkte entstehen in sorgfältiger Handarbeit.
Familientradition – Kräuterwissen über Generationen
Eigenanbau – Bio-Kräuter aus unserem Garten
Handarbeit – Jede Charge mit Liebe gemacht
Höchste Qualität – Vom Anbau bis zur Abfüllung
Unsere alkoholfreie Ashwagandha-Tinktur wird mit Ashwagandhawurzeln hergestellt (Ansatz 1:3). Bis zum Abfüllen wird sie regelmäßig von Hand aufgeschüttelt und reift für mindestens drei Monate.
Zur Garantie bester Qualität beziehen wir unsere Ashwagandhawurzeln ausschließlich von Produzenten, die unseren hohen Qualitätsanforderungen gerecht werden. Dabei legen wir besonderen Wert auf eine nachhaltige und ökologisch-biologische Produktion sowie gerechte Arbeitsbedingungen.
Produktinformationen
Unser Produkt enthält keine Füll-, Farb- oder Konservierungsstoffe. 100 % natürlich und vegan, ohne Zuckerzusatz.
Bio Zertifizierung
Unser Produkt ist nach Ökokontrollstelle DE-ÖKO-070 Nicht-EU-Landwirtschaft biozertifiziert.
Verzehrempfehlung
Soweit nicht anders verordnet, 3-mal täglich 1/4 Teelöffel (15 Tropfen) einnehmen. Die Glycerin-Tinktur ist leicht süßlich im Geschmack. Für den Verzehr lässt sie sich gut mit Wasser, Tee (lauwarm), Joghurt oder Müsli mischen.
Mengenverhältnisse: 1/4 TL ≙ 15 Tropfen, 15 Tropfen ≙ 1,25 ml
Für alle Naturprodukte empfiehlt sich, spätestens alle 6 Wochen ein Einnahmepause von 14 Tagen einzulegen.
Zutaten
Rein pflanzliches Glycerin aus Bio-Leinsamen, Reinstwasser, Ashwagandhawurzel.
Nährwertdeklaration
Energie pro 100 ml: 1256 kJ/300 kcal Energie pro Portion (1 TL ≙ 5 ml): 62,8 kJ/15 kcal
Enthält geringfügige Mengen Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Eiweiß und Salz.
Wichtige Hinweise
Die angegebene, empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.
Bei Krankheiten, der Einnahme von Medikamenten, bei Schwangerschaft und in der Stillzeit sollte vor Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln der Arzt oder Heilpraktiker des Vertrauens konsultiert werden. Ob und welche Nahrungsergänzungsmittel bei Kindern und Jugendlichen sinnvoll sind, gehört ebenfalls in die professionellen Hände eines Kinderarztes oder Therapeuten
Gegenanzeigen
Bei Diabetikern kann Glycerin zu Hyperglykämie oder Glukosurie führen. Ob und welche Nahrungsergänzungsmittel bei Diabetes sinnvoll sind, sollte grundsätzlich vorab mit dem behandelnden Arzt oder Heilpraktiker des Vertrauens besprochen werden.
Lagerung
Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Herkunft
Hergestellt in Deutschland.
Inhalt
100 ml ℮
Artemisia annua Blätter
Die Artemisia annua (Einjähriger Beifuß) wird auf unseren eigenen Feldern in Frankreich kultiviert und in unserer Manufaktur in Deutschland verarbeitet. Die Artemisia annua Blätter werden handverlesen und direkt nach der Ernte in einem speziellen Verfahren besonders schonend getrocknet. Dadurch bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe sowie die natürliche Farbe der Pflanzen erhalten.
Artemisia annua Blätter: Die wertvollsten Pflanzenteile
Artemisia annua Blätter: Der ideale Erntezeitpunkt ist kurz vor der Blüte, da die Blätter dann am wertvollsten sind.
Natürliches Qualitätsprodukt: Unsere Pflanzen werden ohne den Einsatz von chemischen Substanzen oder Zusatzstoffen angebaut und verarbeitet.
Sorgfältige Handarbeit: Die Keimung der Samen, die Pflege der Pflanzen sowie die Ernte und Verarbeitung der Artemisia annua erfolgen in hauseigener Handarbeit. Dadurch können wir Ihnen ein Produkt von höchster Reinheit und Qualität garantieren.
Die Artemisia annua Pflanzen werden auf unserem demeter Hof in Frankreich aufgezogen. Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Natürlichkeit beim Anbau unserer Artemisia annua. Durch unseren gesunden und nachhaltigen Anbau stellen wir sicher, dass wir höchste Qualität anbieten können.
Für unsere Produkte verwenden wir vor allem die Blätter der Artemisia annua. Die Ernte der Blätter erfolgt idealerweise kurz vor der Blüte, da diese dann am wertvollsten sind. Die Artemisia annua Blätter werden frisch geerntet und bei Temperaturen unter 30 Grad schonend getrocknet. Dadurch bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe sowie die Farbe der Pflanze erhalten. Unser Produkt ist 100 % natürlich.
Informationen + Anwendung
Bitte beachten Sie, dass Artemisia annua nach Novel-Food-Verordnung in der EU derzeit nicht als Lebensmittel verkauft werden darf.
Die Artemisia annua Blätter eignen sich hervorragend als Räucherwerk. Für eine optimale Anwendung empfehlen wir folgende Vorgehensweise:
Bereiten Sie eine feuerfeste Räucherschale vor, indem Sie etwas Sand hineinstreuen.
Entzünden Sie eine Räucherkohle vorsichtig an der Seite über einer Flamme.
Sobald der Glutfunke die Hälfte der Kohle durchlaufen hat und sie zu glühen beginnt, platzieren Sie diese auf dem Sand in der Schale.
Warten Sie, bis der Glutfunke die gesamte Kohle durchdrungen hat. Dann streuen Sie etwa drei Fingerspitzen der Artemisia annua Blätter darauf.
Verteilen Sie den aufsteigenden Rauch sanft mit einem Fächer oder einer Feder im Raum.
Wenn der Duft der Kräuter nachlässt, entfernen Sie die Reste vorsichtig mit einem Messer von der Kohle und geben Sie frische Blätter hinzu.
Sorgen Sie für ausreichende Belüftung im Raum, indem Sie ein Fenster öffnen, um den Rauch abziehen zu lassen.
Nach Beendigung des Räucherns löschen Sie die Kohle mit Wasser oder lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie diese entsorgen.
Ein typischer Räuchervorgang dauert je nach verwendeter Menge zwischen zehn und zwanzig Minuten. Genießen Sie die entspannende und wohltuende Atmosphäre, die durch das Räuchern entsteht.
Inhaltsstoffe
Einjähriger Beifuß Blätter (Artemisia annua)*.*aus Eigenanbau.
Lagerung
Gut verschlossen, kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Herkunft
Angebaut in Frankreich. Abgefüllt in Deutschland.
Inhalt
100 ml Einjähriger Beifuß Blätter
Artemisia annua: Einjähriger Beifuß
Artemisia annua, allgemein bekannt als Einjähriger Beifuß, gehört zur Gattung Artemisia und zählt zur Familie der Korbblütler (Asteraceae). Diese Pflanzenart hat ihren Ursprung in den gemäßigten Klimazonen Asiens, insbesondere in China, und hat sich inzwischen in zahlreichen Regionen weltweit verbreitet.
Die krautige, sonnenliebende Pflanze wächst im Sommer zu einem großen Busch heran, der eine Wuchshöhe von bis zu 2 m erreichen kann und gelb-grüne, lang gestielte Blätter sowie dezente weiß-rosa Blüten besitzt. Die Artemisia annua blüht von Juni bis August.
Diese einjährige Pflanze ist bekannt für ihren charakteristischen, aromatischen Duft, der als frisch und würzig beschrieben wird. Die Kombination aus würzigen, krautigen und leicht süßen Noten resultiert aus den zahlreichen ätherischen Ölen der Artemisia annua.
Der Einjährige Beifuß wächst am besten in gemäßigten bis subtropischen Klimazonen und benötigt gut durchlässige Böden sowie reichlich Sonnenlicht. Er kann sowohl in Töpfen als auch im Garten angebaut werden. Für ein optimales Wachstum ist es entscheidend, regelmäßig zu gießen und Unkraut zu entfernen. Eine rechtzeitige Ernte vor der Blüte und der richtige Schnitt sind von besonderer Bedeutung, um die Inhaltsstoffe der Pflanze zu erhalten.
Einblick in unsere Kräutermanufaktur
In unserer bio- und demeter-zertifizierten Manufaktur stellen wir mit großer Sorgfalt hochwertige Produkte her. Die Blätter der Artemisia annua werden in lichtundurchlässigen Fässern gelagert, um ihre Frische zu bewahren.
Unsere speziell eingerichteten Räume ermöglichen eine optimale Verarbeitung der verschiedenen Produkte. Durch sorgfältige manuelle Arbeitsschritte fertigen wir jedes Produkt mit Liebe zum Detail und äußerster Präzision. Neben den Artemisia annua Blättern umfasst unser Sortiment außerdem Artemisia annua Salbe, Artemisia annua Pulver, Artemisia annua Pflanzenauszug (auch alkoholfrei) oder reines ätherisches Öl der Artemisia annua sowie weitere Produkte, in denen Artemisia annua enthalten ist.
Erfahre mehr über unsere Manufaktur
Artemisia annua vom eigenen Hof
Von der Samenkeimung bis zur Ernte verfolgen wir den gesamten Kultivierungsprozess der Artemisia annua Pflanzen auf unseren Feldern. Wir legen großen Wert auf eine nachhaltige Landwirtschaft und verwenden keine chemischen Pestizide oder Herbizide.
Nach der Ernte erfolgt die Verarbeitung der Artemisia annua in unserer Manufaktur. Durch den kontrollierten Anbau und die hauseigene Verarbeitung können wir sicherstellen, dass unsere Artemisia annua Produkte von höchster Qualität sind und die natürlichen Eigenschaften der Pflanze optimal bewahren.
Erfahre mehr über unseren demeter Hof
Regulärer Preis:
34,95 €
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