Neuigkeiten vom
Kasimir + Lieselotte demeter Hof

Schafgarbe, Brennnessel und Zitronenmelisse

In der geschützten Atmosphäre des Folientunnels haben wir auch einige unserer Kulturen bereits ausgesät. Die Samen von Schafgarbe, Brennnessel und Zitronenmelisse können jetzt langsam zum Leben erwachen und die ersten kleinen Blättchen ausbringen, bevor sie im Frühjahr dann auf die Felder kommen. Direkt ausgesät haben wir Gemüsesaat, die mit den Temperaturen der kalten Jahreszeit umgehen kann wie Kohl und Paprika und Frühlingszwiebeln. Damit wollen wir unsere Familie und das Team, das uns auf dem Hof hilft, dieses Jahr selbst versorgen und freuen uns schon sehr auf die erste Ernte.

Biodynamischer Werkzeugkasten

Wir wollen dieses Jahr so einiges Neues wagen und haben mit ein paar neuen Präparaten aus dem biodynamischen Werkzeugkasten begonnen. So haben wir beispielsweise ein Präparat hergestellt, das wir auf den Misthaufen ausbringen und somit die Vielfalt des Lebens in seinem Inneren bereichern können. Da vieles hiervon für uns noch Neuland ist, sind wir sehr gespannt auf die Ergebnisse dessen, was wir jetzt im Winter beginnen und vorbereiten!

Wasser für unsere Pflanzen und Tiere

Auch das Thema Wasser begleitet uns wie die meisten LandwirtInnen und es ist schön zu sehen, dass unser kleiner See so voll mit Wasser ist. Denn aus diesem Gewässer, das sich aus einem anderen See oberhalb unseres Grundstücks speist, beziehen wir das Wasser für unsere Pflanzen und Tiere. Wir sind sehr glücklich, mit dem See einen eigenen nachhaltigen Wasserspeicher zu haben, der außerdem auch einen ganzen Regenbogen an lebendiger Vielfalt anzieht. Bei Regen füllt sich der See gut auf, sein Wasserspiegel fällt in den trockenen Sommern aber auch immer wieder besorgniserregend, da viel Wasser über die Oberfläche verdunstet.

Um auf den Feldern möglichst wassersparend zu arbeiten, benutzen wir vor allem Mulch, den wir zwischen unseren Kulturpflanzen ausbringen und so die Feuchtigkeit des Bodens besser speichern und ihn vor dem Austrocknen schützen. Außerdem bewässern wir die Felder mit Tröpfchenbewässerung statt mit Sprengern, bei der Wind und Verdunstung das Bewässern deutlich ineffizienter machen. Im Folientunnel, wo jetzt unsere ersten Aussaaten herangezogen werden, haben wir eine Überkopfbewässerung mit sehr feinen Drüsen angebracht. Das ist wichtig, damit die kleinen Samen von Brennnesseln, Kamille, Schafgarbe und anderen nicht ausgespült werden, sondern optimal gedeihen können.

Ein stattlicher Bock

Auch tierisch gibt es Neuigkeiten auf unserem Hof! Mit ein paar flauschigen Küken, die unsere eigenen Hühner ausgebrütet haben, gibt es Zuwachs im Hühnerstall und zu unserer Ziegenherde hat sich ein stattlicher Bock aus den Pyrenäen gesellt. Er scheint sich schnell eingelebt zu haben und wir hoffen, dass er uns helfen wird, die Milchproduktion auf dem Hof etwas zu steigern und dieses Jahr Käse zu machen.