Neuigkeiten vom Demeter Hof Dezember

Wir sind dankbar für das vergangene Jahr und alles, was es uns gebracht hat. Neben der Rückschau beschäftigen wir uns aber auch schon wieder mit der kommenden Saison und planen in diesen Tagen, welche Pflanzen wir anpflanzen wollen und wo, was wir vielleicht im nächsten Jahr etwas anders machen wollen und welche Materialien und Geräte wir dafür anschaffen sollten.

Diese Recherchearbeit können wir gut von Deutschland aus schaffen, wo wir über die Feiertage zu Besuch bei der Familie sind. Auf dem Hof hält währenddessen unser Mitarbeiter Pit die Stellung und kümmert sich darum, dass auch die Ziegen und Hühner schöne Feiertage verleben können.

Karde Tinktur - Auswahl: 100 ml

Auswahl: 100 ml

Unsere Karde-Tinktur (Alk. 35 % vol) wird aus der Kardenwurzel im Ansatz 1:1 (1300 ml Extraktionsflüssigkeit auf 1000 g Wurzeln) zu einer konzentrierten Volltinktur angesetzt. Hierfür wird die Kardenwurzel in hochwertigem Bio-Alkohol eingelegt. Bis zum Abfüllen in die beliebte 100 ml Miron Violettglas Flasche wird die Kardenwurzel-Tinktur wöchentlich umgerührt und reift für mindestens vier Wochen.Die Kardenwurzel wird ohne den Einsatz von Chemikalien oder Zusatzstoffen verarbeitet. Produktinformationen Unser Produkt enthält keine Füll-, Farb- oder Konservierungsstoffe. 100 % natürlich und vegan, ohne Zuckerzusatz. Bio Zertifizierung Unser Produkt ist nach Ökokontrollstelle DE-ÖKO-070 EU Landwirtschaft biozertifiziert. Verzehrempfehlung Soweit nicht anders verordnet, 3-mal täglich 1 Teelöffel einnehmen. Bei Bedarf kann die Tinktur in Wasser verdünnt eingenommen werden. Vor dem Herunterschlucken kurz im Mundraum wirken lassen. Es bietet sich an, die Tinktur vor der Mahlzeit auf nüchternen Magen zu sich zu nehmen. Mengenverhältnisse: 1 TL ≙ ca. 5 ml, 20 Tropfen ≙ 1 ml Zutaten Reinstwasser, Bio-Alkohol (Alk. 96% vol), Kardenwurzel. Nährwertdeklaration Energie pro 100 ml: 942 kJ / 225 kcalEnergie pro Portion (1 TL ≙ 5 ml): 47,1 kJ / 11,25 kcal Enthält geringfügige Mengen Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Eiweiß und Salz. Wichtige Hinweise Die angegebene, empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Bei Krankheiten, der Einnahme von Medikamenten, bei Schwangerschaft und in der Stillzeit sollte vor Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln der Arzt oder Heilpraktiker des Vertrauens konsultiert werden. Ob und welche Nahrungsergänzungsmittel bei Kindern und Jugendlichen sinnvoll sind, gehört ebenfalls in die professionellen Hände eines Kinderarztes oder Therapeuten. Lagerung Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Herkunft Hergestellt in Deutschland.

Varianten ab 15,95 €*

27,95 €*

Kardewurzel Tee Bio 50 g

Bei unserem Kardewurzel-Tee handelt es sich um fein geschnittene und getrocknete Wurzeln der Wilden Karde aus kontrolliert biologischem Anbau. Produktinformationen Unser Produkt enthält keine Füll-, Farb- oder Konservierungsstoffe. 100 % natürlich und vegan, ohne Zuckerzusatz. Bio Zertifizierung Unser Produkt ist nach Ökokontrollstelle DE-ÖKO-070 EU-Landwirtschaft biozertifiziert. Verzehrempfehlung 3-mal täglich 1 Tasse vorzugsweise eine Viertelstunde vor den Mahlzeiten einnehmen. Zur Zubereitung 1 Esslöffel auf 3 Tassen kaltes Wasser geben und zum Kochen bringen. Bei geringer Hitze 10 Minuten zugedeckt köcheln und im Anschluss 10 Minuten ziehen lassen. Abseihen und tassenweise über den Tag verteilt trinken. Mengenverhältnisse: 1 EL ≙ ca. 5 g, 1 Tasse ≙ ca. 200 ml Bei akuten Problemen empfehlen wir eine Einnahmedauer von mindestens 4-8 Wochen. Nach spätestens 12 Wochen sollte eine Einnahmepause von 14 Tagen eingelegt werden. Gegebenenfalls kann der Kardenwurzel-Tee mit unseren Kardenwurzel-Kapseln oder Karde-Tinkturen ergänzt werden. Unser Tipp Um die Ausbeute zu erhöhen, können die getrockneten Wurzeln über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht werden. Am nächsten Tag wird das Ganze zu Tee oder Dekokt weiterverarbeitet. Durch den Kaltansatz wird die Wurzel erneut vitalisiert und der Geschmack intensiviert sich entsprechend. Dadurch wird auch weniger Pflanzenmaterial für die Zubereitung benötigt. Wichtige Hinweise Die angegebene, empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Bei Krankheiten, der Einnahme von Medikamenten, bei Schwangerschaft und in der Stillzeit sollte vor Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln der Arzt oder Heilpraktiker des Vertrauens konsultiert werden. Ob und welche Nahrungsergänzungsmittel bei Kindern und Jugendlichen sinnvoll sind, gehört ebenfalls in die professionellen Hände eines Kinderarztes oder Therapeuten. Zutaten Kardenwurzel*. *aus kontrolliert biologischem Anbau. Lagerung Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Herkunft Hergestellt in Deutschland. Inhalt 50 g ℮

Inhalt: 50 Gramm (55,90 €* / 100 Gramm)

27,95 €*

Karde Tinktur - Auswahl: 500 ml

Auswahl: 500 ml

Unsere Kardenwurzel-Tinktur (Alk. 35 % vol) wird aus Kardenwurzeln im Ansatz 1:1 (1300 ml Extraktionsflüssigkeit auf 1000 g Wurzeln) zu einer konzentrierten Volltinktur angesetzt. Hierfür werden die Kardenwurzeln in hochwertigem Bio-Alkohol eingelegt. Bis zum Abfüllen in die 500 ml Miron Violettglas Vorratsflasche wird die Kardenwurzel-Tinktur wöchentlich umgerührt und reift für mindestens vier Wochen.Die Kardenwurzeln werden ohne den Einsatz von Chemikalien oder Zusatzstoffen verarbeitet. Produktinformationen Unser Produkt enthält keine Füll-, Farb- oder Konservierungsstoffe. 100 % natürlich und vegan, ohne Zuckerzusatz. Bio Zertifizierung Unser Produkt ist nach Ökokontrollstelle DE-ÖKO-070 EU Landwirtschaft biozertifiziert. Verzehrempfehlung Soweit nicht anders verordnet, 3-mal täglich 1 Teelöffel einnehmen. Bei Bedarf kann die Tinktur in Wasser verdünnt eingenommen werden. Vor dem Herunterschlucken kurz im Mundraum wirken lassen. Es bietet sich an, die Tinktur vor der Mahlzeit auf nüchternen Magen zu sich zu nehmen. Mengenverhältnisse: 1 TL ≙ ca. 5 ml, 20 Tropfen ≙ 1 ml Zutaten Reinstwasser, Bio-Alkohol (Alk. 96% vol), Kardenwurzel Nährwertdeklaration Energie pro 100 ml: 942 kJ / 225 kcalEnergie pro Portion (1 TL ≙ 5 ml): 47,1 kJ / 11,25 kcal Enthält geringfügige Mengen Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Eiweiß und Salz. Wichtige Hinweise Die angegebene, empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Bei Krankheiten, der Einnahme von Medikamenten, bei Schwangerschaft und in der Stillzeit sollte vor Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln der Arzt oder Heilpraktiker des Vertrauens konsultiert werden. Ob und welche Nahrungsergänzungsmittel bei Kindern und Jugendlichen sinnvoll sind, gehört ebenfalls in die professionellen Hände eines Kinderarztes oder Therapeuten. Lagerung Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Herkunft Hergestellt in Deutschland.

Inhalt: 500 Milliliter (20,39 €* / 100 Milliliter)

Varianten ab 15,95 €*

101,95 €*

Licht der Erde - Tee Demeter, Die Sanfte Gärtnerin 35 g

Die sanfte Gärtnerin führt Dich durch ihren Demeter-Garten zupft, sammelt und segnet die Kräuter. Unser Tee Licht der Erde ist eine von uns erstellte Kräuterteemischung. Die erlesene Kombination aus verschiedenen Kräutern behütet Dich und erweckt Deine Leuchtkraft. Der Tee ist eine Mischung aus: Ringelblume Agastache Holunder Zitronenmelisse Schafgarbe Brennnessel Eisenkraut Apfelminze Produktinformationen Unser Produkt enthält keine Füll-, Farb- oder Konservierungsstoffe. 100 % natürlich und vegan, ohne Zuckerzusatz. Demeter Zertifizierung All unsere Zutaten kommen aus Demeter zertifizierten Eigenanbau. Verzehrempfehlung Ein gehäufter Teelöffel pro Tasse (200 ml) mit kochendem Wasser übergießen und den Tee max. 8-10 Minuten ziehen lassen. Zutaten Ringelblume*, Agastache*, Holunder*, Zitronenmelisse*, Schafgarbe*, Brennnessel*, Eisenkraut*, Apfelminze*. *aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau Lagerung Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Herkunft Hergestellt und angebaut in Frankreich. Hersteller Die Sanfte Gärtnerin Inhalt 35 g ℮

Inhalt: 35 Gramm (20,00 €* / 100 Gramm)

7,00 €*

Details

Im Dezember konnten wir erfolgreich noch unser Saatgut der Artemisia einbringen und reinigen, das wir für die Pflanzungen in der nächsten Saison brauchen werden.

Außerdem konnten wir einiges an Kardenwurzeln ernten, allerdings ist ein Teil der Ernte noch im Boden, da die Felder im Moment so feucht sind, dass wir sie nicht mit dem Traktor befahren können.

Auch alle weiteren Feldarbeiten müssen erst mal ruhen, bis der Boden etwas trockener ist, was im Januar oder Februar der Fall sein sollte. Bis dahin nutzen wir die Zeit, um die Maschinen und Werkzeuge zu pflegen und kleinere Reparaturen zu erledigen … und natürlich auch, um eine schöne Tasse Kräutertee am Kamin zu schlürfen!