Moringa oleifera - Dr. Günter Harnisch (Kompakt-Ratgeber)

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„Engel des Waldes“ wird er auch genannt, dieser Baum voller Schätze und Wunder. Alles an ihm ist essbar und/ oder zu Heilzwecken nutzbar: die Blüten und Früchte, Wurzeln und Rinde und ganz besonders natürlich die Blätter. Ursprünglich aus dem Himalaja stammend wurde er in den letzten Jahrhunderten in ganz Südostasien sowie in vielen Gebieten Afrikas und auch Südamerikas verbreitet. Durch sein breites Einsatzspektrum wird er auch in Nordeuropa immer bekannter und beliebter.

Im Ayurveda wurde dieser „Baum des Lebens“ schon früh beschrieben und hoch gelobt, volksheilkundlich ist seine Nutzung seit mindestens 5000 Jahren bekannt. Da er reich an essenziellen Aminosäuren sowie Mineralstoffen und Spurenelementen ist, eignet er sich hervorragend als Nahrungsergänzung für Sportler, Kranke und Menschen in Rekonvaleszenz. Auch für die vegane Ernährung ist er perfekt geeignet.

Dieser kleine Taschenkobold aus dem mankau Verlag bietet einen guten Überblick über Inhaltsstoffe und Einsatzmöglichkeiten dieser großartigen Pflanze, geht auf aktuelle Forschungsergebnisse ein und gibt Tipps zum Anbau. Abgerundet wird das Buch mit ein paar leckeren Rezepten, die Lust auf mehr machen.

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Über den Autor

Dr. Günter Harnisch ist ein Experte auf dem Gebiet der Volksheilkunde und war langjähriger Leiter des Arbeitskreises “gesund leben“. Er hat rund vierzig Bücher über gesunde Lebensführung und natürliche Heilung veröffentlicht.

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„Engel des Waldes“ wird er auch genannt, dieser Baum voller Schätze und Wunder. Alles an ihm ist essbar und/ oder zu Heilzwecken nutzbar: die Blüten und Früchte, Wurzeln und Rinde und ganz besonders natürlich die

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