Teintures de cardère, tisanes aux racines de cardère et tisanes aux feuilles de cardère

Sur le site de cette boutique en ligne, nous ne voulons pas seulement vendre des cardères biologiques, mais nous souhaitons aussi vous faire mieux connaître l'importance de la cardère dans le passé et dans le présent, car la cardère sauvage (en latin : Dipsacus fullonum), à partir de laquelle on a développé ensuite la cardère cultivée ou cardère à lainer (en latin : Dipsacus sativus), a une signification très ancienne dans l'histoire de la médecine douce.

Soyez les bienvenus sur le site de notre boutique en ligne et prenez le temps de regarder nos produits bio à base de cardère.
Si vous avez des questions à propos de la cardère sauvage et de ses effets, nous serons ravis de pouvoir vous conseiller en détail à tout moment.



Teintures et bitters à base de cardère sauvage

 

 

Produits de cardère

En ce qui concerne nos teintures de cardère, il s'agit en fait d'une liqueur à 35 % consistant en un mélange à parts égales de double grain distillé de malt et seigle d'excellente qualité (1300 ml) et de racines de cardères sauvages (1000 g).

Toutes les plantes de cardères sont issues d'un jardin certifié d'agriculture biologique. Lors de la fabrication des produits à base de cardère, nous renonçons à l'usage de tout produit chimique et de tout additif.

Les doses suivantes sont recommandées:
pendant une semaine : 3 petites cuillères remplies au quart par jour
pendant 2 à 7 semaines : 2 petites cuillères remplies à moitié par jour
d'après Wolf Dieter Storl : 3 petites cuillères par jour

 

L'armoise annuelle

Livres de cardère

 

Histoire de la cardère

L'ère de la cardère débute en Allemagne au temps d'Hildegarde de Bingen.

Originaire d'Asie du Sud, la plante arrive en Europe, Afrique et Amérique du Nord. Au 12ème siècle, des révolutionnaires de la médecine douce comme Hildegarde de Bingen la rendent plus célèbre. Elle est reconnue dans le cadre de différentes thérapies, et en particulier préconisée contre la maladie de la goutte, l'arthrite, le rhumatisme, l'hydropisie, la jaunisse et les maladies des voies biliaires.

En ce qui concerne la thérapie par la cardère, l'Allemagne est alors plutôt « retardataire » au sein de l'Europe de l'époque. Au 1er siècle, le médecin grec  Pedanius Dioscorides décrivait déjà une guérison des fistules possible réalisée grâce à des cardères trempées dans du vin ou du vinaigre. Cependant, les domaines d'utilisation évoluent au fil du temps.

Dans le cadre de l'industrialisation au 18ème siècle et de l'amélioration de la filature de la laine, on découvre une nouvelle utilisation pratique de la tête épineuse de la cardère : elle sert alors de démêlant pour la laine pour la carder. Cette utilisation ne perdure pas. Des produits chimiques remplacent très vite les têtes de carde et la cardère tombe dans l'oubli.

Puis, elle refait son apparition, fin du 19ème siècle, début 20ème siècle, et connaît en effet un véritable renouveau. On la recommande de manière générale contre les problèmes de peau, de digestion et d'articulation. La cardère devient célèbre surtout grâce à son utilisation dans le suivi thérapeutique des borrélioses.

Borreliose:

Teintures de cardère, tisanes aux racines de cardère et tisanes aux feuilles de cardère

La borréliose est l'une des maladies les plus courantes et les plus dangereuses en Allemagne et dans différents autres pays. En Allemagne, 60.000 à 100.000 personnes par an sont infectées à la suite d'une piqûre de tique. Si l'infection est détectée à temps, les chances de guérison sont bonnes. La plupart du temps, le médecin généraliste prescrit dans ce cas un traitement par antibiotiques. Vous pouvez lire ici les avantages et inconvénients des antibiotiques.

La cardère joue un rôle important dans le suivi thérapeutique. Beaucoup de naturopathes croient à l'efficacité de cette plante et recommandent ainsi la prise de ce qu'on appelle les « teintures complètes de carde ». Le sujet est discuté. Nous n'estimons ni pouvoir ni devoir dire s'ils ont tort ou raison. Le traitement que vous choisissez pour soigner une maladie du type borréliose dépend de votre médecin/ naturopathe.

 

Il y a 5 ans, nous avons « fait la connaissance » de la cardère et depuis, nous avons développé nos expériences avec cette plante.

La cardère est une plante qui offre une très grande diversité d’utilisation et qui est amenée à jouer un rôle de plus en plus important dans le domaine de la médecine douce. Il nous paraît donc primordial qu'elle reste à l'état naturel et ne se transforme pas en produit pharmaceutique fabriqué en masse.

C'est pourquoi, tous nos produits à base de cardère sont élaborés à la main et conçus en harmonie avec la nature. Nous nous attachons en outre à vous offrir des produits de haute qualité à base de cardère sauvage. Ainsi, l'ensemble de nos récoltes vient d'un jardin certifié d'agriculture biologique et nous utilisons un double grain malt-seigle distillé de haute qualité pour fabriquer les teintures de cardère.

Teintures et bitters à base de cardère sauvage