Alkoholfreie Koriander-Tinktur 100 ml

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Wir kultivieren unsere Koriander Pflanzen ausschließlich auf unserem eigenen, unbelastetem Acker. Dies macht es uns leichter unseren hohen Qualitätsstandard zu wahren. Zur Herstellung der alkoholfreien Tinktur werden 200g der getrockneten Blätter mit 1 Liter pflanzlichem Glycerin aufgefüllt. Die Menge der verwendeten Koriander Blätter ist bei der alkoholfreien Koriander-Tinktur ungefähr doppelt so hoch wie bei der alkoholischen Volltinktur. Vor dem Abfüllen reift die Tinktur für mindestens drei Monate unter regelmäßigem aufschütteln. Wir verzichten vollständig auf die Verwendung von Chemikalien und Zusatzstoffen.

Unsere alkoholfreie Koriander-Tinktur haben wir speziell für Menschen entwickelt, die eine alkoholfreie Alternative zu den alkoholhaltigen Tinkturen suchen. Als Lösungsmittel verhält sich Glycerin sehr ähnlich wie Alkohol, sodass die Zusammensetzung der Glycerintinktur dem einer alkoholischen Tinktur weitestgehend entspricht. Glycerin ist als Nahrungsmittel absolut unbedenklich und wird routinemäßig in der Lebensmittelindustrie eingesetzt.

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Koriander (Coriandrum sativum)  

Koriander ist eine Pflanze aus der Familie der Doldengewächse (Apiaceae). Hier befindet er sich in bester Gesellschaft mit vielen, beliebten Nahrungs- Gewürz- und Heilpflanzen, die sich durch ihren hohen Gehalt an an ätherischen Ölen auzeichnen. Besonders bei Gewürz- und Heilpflanzen findet man ein komplexes Spektrum an Terpen- und Cumarinverbindungen, die für den charakteristischen Geschmack der einzelnen Arten, aber auch die positiven Wirkungen auf den menschlichen Organismus verantwortlich sind. Bekannte Vertreter der Doldenblütler sind z.B. Kümmel, Anis, Dill, Liebstöckl, Fenchel, Petersilie, Karotte und Pastinake. 

Der echte Koriander ist eine krautige, einjährige Pflanze, die eine Wuchshöhe von ca. 60 cm erreicht und ein- bis dreifach gefiederte, hellgrüne Blätter trägt. Die Pflanze bildet viele und  kleine weiße Blüten, die in Doppeldolden organisiert sind. Koriander sondert einen typischen Geruch aus, der mitunter an die Ausdunstungen diverser Wanzen erinnert und der Pflanze somit auch die Bezeichnungen Wanzendill oder Wanzenkümmel einbrachte. Den Ursprung der Pflanze vermutet man im Mittelmeerraum. Heute wird Koriander aber fast weltweit kultiviert. 

Die Blätter und Samen finden besonders als Gewürz Verwendung. Besonders in der arabischen, asiatischen und der amerikanischen Küche erfreut sich der Koriander großer Beliebtheit.  


Die kulturelle Entwicklung des Menschen geht einher mit dem Wissen um die Kraft von Pflanzen und Kräutern. Hierbei haben Menschen über Jahrtausende Wissen erlangt und dies von Generation zu Generation weitergegeben. Wir von Kasimir + Lieselotte möchten unseren Anteil leisten, damit dieses unschätzbare Erbe weiterhin erhalten bleibt und von jedem selbstbestimmten und mündigen Menschen genutzt werden kann.    

Sollten Sie Fragen haben, wenden Sie sich bitte jederzeit telefonisch oder per e-Mail an ihr Team von Kasimir + Lieselotte.


Die hier angegebene tägliche Verzehrempfehlung sollte nicht überschritten werden (1 TL ≙ ca. 5ml):

Nehmen Sie 3 mal täglich 1 Teelöffel der alkoholfreien Koriander-Tinktur ohne Wasser zu sich. Lassen Sie die Tinktur kurze Zeit im Mundraum bevor Sie sie herunter schlucken. Es bietet sich an, die Tinktur vor jeder Mahlzeit zu sich zu nehmen.

 

Zutaten: rein pflanzliches Glycerin*, Destilliertes Wasser, getrocknete Koriander Blätter*

*aus Eigenanbau

 

Energie pro 100ml: 1256kJ/300kcal
Energie pro Portion (1 TL ≙ 5ml): 62,8kJ/15kcal
Enthält geringfügige Mengen von Fetten, Eiweißen und Salz.

 

Gegenanzeige:

Bei Diabetikern kann Glycerin zu Hyperglykämie oder Glukosurie führen

 

Hinweise:

Die Tinktur sollte keiner direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt werden und trocken an einem kühlen Ort gelagert werden (z. b. im Kühlschrank). 

Die Tinktur hält sich in verschlossenem Zustand (auch wenn sie bereits einmal geöffnet wurde) mindestens 1 Jahr.

Außerhalb der Reichweite von Kindern lagern.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

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